上海旅游高等专科学校的专业有哪些

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本文目录一览：

• 1、中国三大烹饪高校
• 2、烹饪大学前十名
• 3、上海旅游高等专科学校的专业有哪些

中国三大烹饪高校

中国三大烹饪高校分别是四川旅游学院、扬州大学旅游烹饪学院和哈尔滨商业大学旅游烹饪学院 。

• 四川旅游学院 ：这是中国第一所独立设置的旅游类高等学府，被誉为中国旅游和饭店业人才的摇篮。学校的烹饪学科在国内享有很高的声誉，教学水平和科研成果得到了业内的高度认可。学校注重实践教学，拥有先进的实验设备和实训基地。
• 扬州大学旅游烹饪学院 ：这是中国最早开设烹饪专业的学院之一，被誉为“中国烹饪教育的黄埔军校”。学院的烹饪教育注重传统与现代相结合，贯彻“以人为本，注重实践，强化能力，提高素质”的教学理念，为中国烹饪界输送了大量的优秀人才。
• 哈尔滨商业大学旅游烹饪学院 ：这是一所具有较高教学水平的烹饪学院，以培养旅游和烹饪方面的专业人才为己任。学院注重实践教学和产学研合作，与多家企业和机构建立了合作关系，为学生提供了广泛的实习和就业机会。

烹饪大学前十名

以下为国内和世界的烹饪大学前十介绍： 377招生网

国内部分

1. 四川旅游学院 ：被誉为最会“做菜”的大学之一，烹饪学院办学久、优势强。有烹饪与营养教育等专业，有“亚洲最大的厨房”实训基地。
2. 扬州大学旅游烹饪学院 ：江苏省与教育部共建重点综合性大学的学院，1983年开设相关专业，是烹饪高等教育行业的黄埔军校，被誉为淮扬菜大师的摇篮。
3. 黄山学院 ：烹饪与营养教育专业是省级特色专业，历史久、师资强，培养的学生在全国性竞赛中成绩优异。
4. 四川商务职业技术学院 ：中国川菜教育第一校，烹饪专业获多项示范与重点专业认定，被指定为北京人民大会堂选调川厨重点专业。
5. 河南职业技术学院 ：河南省内最早成立的职业技术学院之一，烹饪工艺与营养专业是高职院校国家示范性专业。
6. 广西商业技师学院 ：国家公办学校，烹饪专业为全国示范专业。
7. 南京旅游职业学院 ：烹饪工艺与营养专业历史久，毕业生多在国内外高星级酒店任职。

世界部分

1. 美国烹饪学院（Culinary Institute Of America） ：1946年成立，在多地设有校区，教学创新、课程优质、行业联系强。
2. 奥古斯特·埃斯科菲耶烹饪艺术学校（Auguste Escoffier School Of Culinary Arts） ：以法国名厨命名，提供传统与现代结合的烹饪教育，有线上课程和实体校区。
3. 烹饪教育学院（Institute of Culinary Education） ：在纽约和洛杉矶有校区，实践教学与行业联系紧密，影响烹饪艺术未来。
4. 蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu） ：历史悠久、声誉高，在全球多地有分校，提供系统烹饪培训。
5. 约翰逊威尔士大学普罗维登斯校区（Johnson & Wales University Providence Campus） ：课程广泛，重视体验式学习，培养众多行业专业人士。
6. 沙利文大学（Sullivan University） ：提供丰富课程，注重实践与职业发展，培养出众多优秀人才。
7. 瑞士烹饪艺术学院（Culinary Arts Academy Switzerland） ：结合传统欧洲与现代烹饪技能，在烹饪教育等方面表现卓越。
8. 勒诺特烹饪学院（Culinary Institute Lenotre） ：有法国烹饪传统，追求卓越，提供全面教育体验。
9. 肯德尔烹饪艺术学院（Kendall College of culinary Arts） ：课程广泛，与行业联系紧密，让学生获实践经验。
10. 核桃山学院（Walnut Hill College） ：专注烹饪等领域，重视实践学习和行业联系，提供个性化学习环境。

上海旅游高等专科学校的专业有哪些

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上海旅游高等专科学校的开设的专业主要有：大数据与会计、大数据与财务管理、餐饮智能管理等专业，以下是具体名单，供大家参考！
类别
专业
财务会计类(专)
大数据与会计
财务会计类(专)
大数据与财务管理
餐饮类(专)
餐饮智能管理
餐饮类(专)
西式烹饪工艺
餐饮类(专)
中西面点工艺
餐饮类(专)
烹饪工艺与营养
电子商务类(专)
电子商务
广播影视类(专)
全媒体广告策划与营销
航空运输类(专)
空中乘务
旅游类(专)
会展策划与管理
旅游类(专)
旅游管理
旅游类(专)
休闲服务与管理
旅游类(专)
定制旅行管理与服务
旅游类(专)
智慧旅游技术应用
旅游类(专)
酒店管理与数字化运营
旅游类(专)
酒店管理与数字化运营（中加合作）
旅游类(专)
葡萄酒文化与营销
语言类(专)
旅游英语
语言类(专)
旅游日语
语言类(专)
应用韩语
语言类(专)
应用西班牙语
学校简介：
学校成立于1979年，是中国最早独立设置的旅游类高等院校，曾隶属于原国家旅游局，2000年由上海市管理。2003年8月，经上海市人民政府批准，上海旅游高等专科学校与上海师范大学城市与旅游学院合并组建上海师范大学旅游学院，开展从专科到硕士的各层次学历教育。同时，上海旅游高等专科学校仍作为独立法人单位，开展专科教育。2011年，学校成功通过教育部和财政部国家示范性高职院校建设计划的验收，成为全国唯一一所旅游类国家示范性高职院校。
现有各类学生总数4496人。其中，专科生3396人，本科生1009人，硕士研究生76人，外国留学生15人。现有教职工总数339人，其中博士59人、硕士209人，占比79.1%。专任教师219人，其中正高16人、副高52人，占比31.1%；中级91人、初级5人，硕士生导师27人，另有6名外聘MTA业界导师。学校现有工商管理1个一级学科硕士点，企业管理、旅游管理2个二级学科硕士点，拥有旅游管理(MTA)1个专业学位硕士点。开设有酒店管理、旅游管理、会展经济与管理3个本科专业。

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